I Nas nel bolognese sequestrano 6 tonnellate di salumi mal conservati

Si tratta di prosciutti e pancette mal conservate, trovate dai carabinieri in un’azienda di lavorazione carni del bolognese

BOLOGNA – Prosciutti e salumi congelati da oltre sei mesi, sale alimentare abbandonato all’esterno, spezie e condimenti ammassati insieme e carne scaduta: questo hanno trovato i carabinieri dei Nas in un’azienda del settore della lavorazione delle carni e della produzione di salumi con sede in provincia di Bologna.

I militari hanno così sequestrato circa 6 tonnellate di salumi, tra prosciutti, guanciali, pancette, e culatte, per un valore commerciale complessivo intorno ai 180mila euro. Per la ditta una sanzione amministrativa da 3.500 euro, oltre alla segnalazione all’Ausl per i provvedimenti di legge.